林屁國家公園

 
一起來養身吃燕麥片吧... 
這星期與老媽到內湖的COSTCO採買桂格大燕麥片,顧客的推車幾乎都有兩箱以上的大燕麥片,還看到有人把整個推車都塞滿了大燕麥片,大燕麥片在COSTCO應該算是金雞母吧!這星期11日前原價再減60元的優惠,雖然家中還有半箱但我們也毫不客氣地拿了三箱囤積因為家人越來越注重健康了,老爸早餐吃大燕麥片也快4年了身體好的跟牛一樣,老媽現在中午也在吃,體重也變輕了血壓也不像以前動輒破標準值,而我現在晚上有空也都來一杯牛奶加入大燕麥片,說實在地還真好喝啊~

燕麥介紹
　　燕麥是禾本科一年生草本植物，為穀類的一種，主要利用的部分是成熟的種子以及綠色頂穗。最先是用來當作軍馬的飼料用，也有人用來餵鴿子。但是，燕麥中含有豐富的營養素，光當成飼料用實在太可惜了，所以現在有許多燕麥的產品在市面上可以看到喔！像是燕麥片、麥精片、燕麥速食粥、燕麥麵包及饅頭、燕麥茶等產品。
營養成分
1.維生素：富含維生素B群（尤其是維生素B1、B2以及菸鹼酸）、維生素C、E以及葉酸。
2.礦物質：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
3.其他：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皂素。
功用
1. 降低血膽固醇
2. 控制血糖
3. 改善便秘
4. 促進傷口癒合
5. 預防更年期障礙
6. 預防骨質疏鬆
7. 還預防貧血、控制體重等功用
注意事項
1. 對麩質過敏者要小心食用。
2. 若要添加在飯中，應該由少量開始慢慢添加。因為如果一次食用太多量，可能會造成胃痙攣或是脹氣的情形。

(From:http://huichulee.spaces.live.com/blog/)

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